marți, 23 decembrie 2008

Ciorba de crap

Ne trebuie: circa doua kilograme de crap, un morcov mare, o radacina de patrunjel, un pastarnac, o felie de telina (sau o telina mica), o ceapa mare, 100 ml ulei, trei-patru rosii, leustean, patrunjel, sare si bors dupa gust.
Punem la fiert ceapa tocata cu o lingurita de sare. Separat, inabusim legumele taiate in ulei combinat cu tot atata apa. Le adaugam cu tot cu ulei in vasul pentru ciorba. Cand sunt patrunse, punem rosiile descojite, taiate in cuburi.
Cand continutul clocoteste din nou, punem borsul fiert separat si bucatile de peste. Lasam ciorba sa clocoteasca incet 15 minute, stingem focul, adaugam leusteam tocat si acoperim.

11 comentarii:

maya spunea...

Sarbatori fericite,sanatate,si un an nou plin de realizari!!!
La multi ani!!

Lory spunea...

Craciun fericit! si un An Nou plin de bucurii si impliniri
La multi ani!!

Sorina spunea...

Sarbatori fericite cu bucurii si impliniri alaturi de cei dragi! Sa te gaseasca Mosul cu masa bogata si sufletul curat!

MONONOKE KITCHEN spunea...

Maya, Lory, Sorina, va multumesc tuturor si va doresc, de asemenea, cele mai frumoase sarbatori si tot ce va mai doriti! La multi ani!

Bucataria-Paradis spunea...

Sa aveti parte de Sarbatori Minunate pline de Bucurie alaturi de cei dragi si împliniri pe toate planurile în noul An! Craciun Fericit si La Multi Ani!”

Didona spunea...

Craciun fericit si sarbatori frumoase!

MONONOKE KITCHEN spunea...

Va multumesc tuturor si va urez sarbatori minunate!

Moni spunea...

Iti doresc un an nou ferici si multa sanatate . " LA MULTI ANI !"

Nicole spunea...

Fie ca noul an sa iti aduca numai bucurii, sanatate, fericire si multe impliniri, tie si celor dragi. La Multi Ani!

Nina's Cooking 4 Fun spunea...

Happy New Year 2009 !

MONONOKE KITCHEN spunea...

Va multumesc foarte mult pentru urari! Si eu va doresc multi ani fericiti!