marți, 17 martie 2009

Pui marinat usturoiat

Ingrediente: 700 g piept de pui dezosat, fara piele. Pentru marinata: trei linguri de sos de soia, cinci catei de usturoi pisati, o ceapa verde taiata pe lungime, ulei de susan, o lingurita de chili.
Taiem carnea cubulete, punem ingredientele pentru marinata peste ea si amestecam bine. Trebuie sa stea minim un ceas.
Incingem uleiul in wok si punem carnea cu tot cu marinata, adaugam suc de lime sau de portocala, sare si piper dupa gust, putin zahar brun si o lingurita de Wok Mix, apoi amestecam la foc potrivit circa un sfert de ora.
O putem manca acompaniata de paste (care e bine sa se amestece fierbinti cu puiul, uleiul de susan va adera in mod fericit la ele)
sau improspatata cu salata verde si mango, peste care nu mai e nevoie sa punem decat ierburi (busuioc, cimbrisor, rozmarin, tarhon) si piper.

15 comentarii:

squash spunea...

Demential! Ma uit la el si salivez incontinuu! Way to go, Mononoke!

MONONOKE KITCHEN spunea...

Oooooo, multumesc foarte mult, draga Squash! Ma bucur ca salivati cu spor!

Didona spunea...

Trebuie sa fie tare bune, dar deocamdata ma abtin - din motive de cura...
Te anunt ca mi-am schimbat blogul la adresa
aromele.blogspot.com
Te pup! Didona

MONONOKE KITCHEN spunea...

Iti multumesc ca m-ai anuntat in legatura cu schimbarea adresei si iti doresc mult succes la cura, sa fie cu folos!

shizuokagourmet spunea...

Dear Mononoke Fiend!
Greetings!
From Shizuoka, japan!
Thank you so much for your recent comments!
Incidentally pictures taken inside Mononoke Hime Forest will appear in the last installment (tomorrow probably), but I can mail you pictures if you want!
Just mail me if you wish for them quickly!
Cheers,
Robert-Gilles

Vicky spunea...

Sunt inebunita dupa pui, mancarea ta arata demential, super, imi este o foame de mor.

MONONOKE KITCHEN spunea...

Dear Robert-Gilles,
Thank you very much for your visit and for the pictures, it's very kind of you!

MONONOKE KITCHEN spunea...

Draga Vicky,
imi pare bine ca-ti face cu ochiul si are sa-ti placa si mai mult vazand cat este de usor de facut!

Talita spunea...

Looks so delicious!! I didn't understand the ingredients, but I liked! Lol

MONONOKE KITCHEN spunea...

Hi, Talita!
It's deboned chicken, soya sauce, garlic, young onion, sesame oil and chili for the chicken pasta... and spicy chicken, green salad and mango for the chicken salad. Hope that's a little bit useful!

Talita spunea...

Thanks for the translation! Surely is delicious with all these ingredients!

girlichef spunea...

Thanks for stopping by my blog :) Even though I can't read your blog...the food & the photos translate just fine! yummy.

MONONOKE KITCHEN spunea...

Hello, girlichef!
I'm glad you like it, thanks for visiting!

Antzu' spunea...

wow...mai lasat cu gura inundata la reteta asta!se va face sigur in combinatia cu mango

MONONOKE KITCHEN spunea...

Ma bucur foarte mult, Antzu', ca-ti este pe plac, a si fost bun-bun!