Shina soba

Faptul adevarat este ca nu am tinut seama de vreo reteta
in alcatuirea acestor boluri, alegand sa combin pastele cele minunate
cu ce am avut, cu ce mi-a placut.
Se ia deci un pachet de soba,
se fierbe si se compune un bol ca cel de mai sus: cu spanac si supa aferenta,
cu ridichi, ceapa verde, ou, peste de care dorim/poftim/avem.

Alt combinaj:
dragutii creveti prajiti in crusta, sa-si lase zemurile, cu usturoi,
(curatati) se aromeaza scurt in tigaie cu sos de soia si cu partea alba din ceapa si...
atat!

Se mai ia un pachet de
si se dezvolta si aici dupa bunul plac; in cazul meu, cu ton, nelipsita ceapa,
ardei, salata si iar adorabilul spanac...
Pai eu, daca mananc un bol dintr-acesta pe zi, ma declar
mai mult decat multumita. Am zis!

Pappardelle cu ciuperci si creveti

Din seria "retete la plesneala (care n-au cum sa iasa rau)",
prezentam nostimele pappardelle
imbarligate cu niste creveti si cu niste ciuperci.
Aici caleam champignoanele in ulei de masline
dimpreuna cu ceva catei de usturoi pentru aroma.
Crevetii fusesera pregatiti dinainte intru extragerea lor din cruste
si urmau sa fie adaugati...
si in Cricova imbaiati.
Apar si pappardellele fierte in prealabil,
niste parmezan si niste marar... si gata povestea!
O mancare numai buna de ispravit de 8 Martie,
ocazie cu care va urez multi ani fericiti!