Shina soba

Faptul adevarat este ca nu am tinut seama de vreo reteta
in alcatuirea acestor boluri, alegand sa combin pastele cele minunate
cu ce am avut, cu ce mi-a placut.
Se ia deci un pachet de soba,
se fierbe si se compune un bol ca cel de mai sus: cu spanac si supa aferenta,
cu ridichi, ceapa verde, ou, peste de care dorim/poftim/avem.

Alt combinaj:
dragutii creveti prajiti in crusta, sa-si lase zemurile, cu usturoi,
(curatati) se aromeaza scurt in tigaie cu sos de soia si cu partea alba din ceapa si...
atat!

Se mai ia un pachet de
si se dezvolta si aici dupa bunul plac; in cazul meu, cu ton, nelipsita ceapa,
ardei, salata si iar adorabilul spanac...
Pai eu, daca mananc un bol dintr-acesta pe zi, ma declar
mai mult decat multumita. Am zis!

NOODLE SOUP WITH SPINACH

Sursa de inspiratie este aici. Bineinteles ca n-am avut soba; singura solutie, pentru moment, ar fi sa ii fabric eu. Am respectat reteta prezentata, facand inlocuirile de rigoare: soba cu spaghetti, shiitake cu champignoane...
.... conserva de supa cu supa preparata de mine,
fierband cateva bucati de spate de pui si cateva aripi pana le-am ingalbenit! S-ar putea sa fi exagerat, a iesit cam concentrata.
Spanacul proaspat a devenit spanac la borcan... In orice caz, am urmat in mare pasii indicati de dna Stewart...
... si rezultatul a fost o supa buna, hranitoare, cu aroma placuta de spanac+ghimbir+usturoi!
In asteptarea ocaziei de a gati minunata supa cu toate ingredientele proaspete, originale, ma declar foarte multumita de aceasta varianta.